Opis

Mancini Penne Rigate

Penne Rigate, jeden z najbardziej ukochanych rodzajów makaronu we Włoszech, charakteryzuje się szeroką rurką z rowkami na zewnętrznej stronie.

Nazwa penne pochodzi od włoskiego słowa „penna” (oznaczającego pióro), a makaron ten występuje w dwóch formach: liscio (gładki) i rigato (rowkowany).

Mancini Penne Rigate są wytwarzane z pszenicy durum uprawianej na polach należących do firmy w regionie Marche.

Dzięki tradycyjnym maszynom do wytłaczania z brązu, Mancini zapewnia makaron o chropowatej teksturze z wieloma porami, idealny do absorbowania sosów.

Makaron jest powoli suszony w niskiej temperaturze przez okres do 44 godzin, co pozwala zachować strukturę białka i zapewnia doskonałą teksturę al dente.

Penne Rigate doskonale pasują do sosów warzywnych, sosów na bazie pomidorów, takich jak puttanesca, czy pesto. To również doskonały wybór do sałatek makaronowych.

Mancini Penne Rigate

Wartości odżywcze przeciętnie Penne Rigate na 100 g

—————————————————————————————————————————————————— -

Wartość energetyczna -------------------------------------533 kJ 365 Kcal

Tłuszcz----------------------------------------------------1,1g

Nasycone kwasy tłuszczowe-------------------------------0,22g

Węglowodany---------------------------------------------75,0 g

Cukry------------------------------------------------------3,6g

Błonnik----------------------------------------------------2,5 g

Białka-----------------------------------------------------13,4 g

Sól-------------------------------------------------------0,010 g